蚂蚁庄园小课堂6.14今日最新答案

　　2021年6月14日支付宝蚂蚁庄园答案是什么？我国古代传统风俗，会在端午节时饮什么酒？为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水？那么下面小编来给大家带来今天的题目答案揭晓吧！

　　2021年6月14日支付宝蚂蚁庄园答案大全分享

　　我国古代传统风俗，会在端午节时饮什么酒

　　雄黄酒

　　菊花酒

　　正确答案：雄黄酒

　　答案解析：

　　传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。

　　为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水

　　冷水

　　热水甚至开水

　　正确答案：冷水

　　答案解析：

　　如果是热水下锅，那粽子里边靠外的糯米就会像米饭一样突然胀大，然后把粽叶挤破，而且里边的糯米也不简单被煮熟，还很简单出现夹生的状况，所以一定要冷水下锅，而且水量要彻底没过粽子，这样才能让煮出来的粽子更瓷实有嚼劲，有弹劲。